Šalát s kalamármi

559

Ako na to:

Vo woku zohrejeme olej, cibuľu nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu. Do woku pridáme kalamáre. Kalamáre chvíľku podusíme a necháme vychladnúť. Ľadový šalát umyjeme a pokrájame nadrobno. Šalát vhodíme do misky. Rajčiaky a papriku tiež nakrájame nadrobno a pridáme k šalátu. Do misky tiež pridáme kukuricu. Zeleninu osolíme,okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pripravíme si jogurtový dressing: Do jogurtu vmiešame soľ, korenie a papriku, dochutíme ešte citrónovou šťavou. Do dressingu pridáme tiež petržlenovú vňať. Dressingom zalejeme šalát a navrch šalátu poukladáme kalamáre. Šalát s kalamármi je výborne ľahké jedlo na večer, podávame ho s opečenými toastami.