Šalát Caesar

543

Ako na to:

Ľadový šalát rozoberieme na kúsky. Do misky si dáme 4 kvapky tabasca, sardelovú pastu, citrónovú šťavu, 2 strúčiky cesnaku, žĺtok, olivový olej. Nakrájanú slaninku opečieme. Šalát polejeme hotovým dressingom, posypeme kukuricou, nastrúhaným syrom, opečenou slaninou, vareným vajíčkom a kuracím mäsom. Podávame s upečenými cesnakovými krutónmi.
Krutóny: Rožky (bagety) nakrájame na tenké kolieska a rozložíme na plech. Roztlačený cesnak zmiešame s olivovým olejom, potrieme ním kolieska a posypeme oreganom. Zapekáme dozlatova pri 180 stupňoch 5-10 min.