Tekvicové placky

616

Ako na to:

Tekvicu ošúpeme, vyčistíme a nastrúhame. Cibuľu nasekáme nadrobno.Pokrájanú cibuľu pridáme k tekvici. Do zmesi pretlačíme niekoľko strúčikov cesnaku. Rozbijeme dve vajcia a zamiešame ich do tekvice. Do misky tiež pridáme polohrubú múku. Zmes trochu zriedime mliekom. Slaninu nakrájame na malé kúsky a pridáme do misky. Jedlo dochutíme soľou a čiernym korením. Všetko spolu dôkladne premiešame. V panvici zohrejeme olej a na ňom opekáme malé placky. Podávajú sa s vychladeným pivom.

 www.dobre-recepty.sk