V moslimskom Kazachstane vymysleli tester na odhalenie bravčového mäsa

1061

Tester v podobe plastovej paličky odhalí v potrave molekuly, ktoré sú prítomné len v bravčovom mäse. Táto potrava je pre vyznávačov islamského náboženstva zakázaná, ale v stredoázijskej krajine veľmi ľahko dostupná.
      „Nie je tajomstvom, že niektorí kuchári podvádzajú, keď do hovädzieho mäsa pridávajú bravčové, aby varili lacnejšie,“ napísal magazín, podľa ktorého je táto praktika v Kazachstane hojne rozšírená.
      „Keď si dáte hovädziu mäsovú guľku, odkrojte z nej niekoľko malých kúskov a dajte do pohára s vodou. Pomiešajte, zatrepte a vložte testovaciu paličku. Za minútu alebo dve uvidíte výsledok,“ navádza časopis.
      Megapolis píše, že zatiaľ nie je známe, kedy sa test, na ktorom sa mení farba na spôsob známych tehotenských testov, dostane do širokej distribúcie v Kazachstane.