Ako na to:
Umyté, očistené zemiaky pokrájame na malé kocky a dáme ich do osolenej vody variť. Keď sú zemiaky mäkké, vlejeme do polievky mlieko alebo smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku, bobkový list a necháme povariť. Pred podávaním dochutíme soľou, octom a nasekaným kôprom.
