Rybacia polievka z kapra

2960

Ako na to:

Do 1 l vody dáme variť pokrájaného kapra, soľ, pokrájané zemiaky a korenie. Na slanine udusíme cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, mletú papriku, zaprášime múkou a zalejeme vývarom, v ktorom sme uvarili kapra.
Polievku povaríme, vložíme do nej kapra a pridáme nakrájanú feferónku. Pred podávaním pridáme do polievky lyžicu zakysanej smotany.