Írske ministerstvo poľnohospodárstva pred pár dňami uviedlo, že konské mäso pochádzalo z Poľska (viac čítajte tu).
Na prítomnosť konského mäsa v hamburgeroch prišli Íri, ktorí si na vzorke mäsa urobili testy DNA. Tesco sa na základe toho rozhodlo so spoločnosťou Silvercrest už ďalej nespolupracovať. Silvercrest je súčasťou skupiny ABP Food Group.
„Rozhodli sme sa preto žiadne ďalšie produkty od tohto dodávateľa už v budúcnosti nekupovali,“ povedal technický riaditeľ Tesca Tim Smith, ktorého cituje agentúra Reuters. „To rozhodnutie sme urobili s ľútosťou, ale zneužitie našej dôvery je jednoducho až príliš veľké,“ dodal.
Vyšetrovanie podľa Tesca ukázalo, že Silvercrest v produktoch určených pre Tesco používal mäso, ktoré nepochádzali od schválených dodávateľov. Nebolo to ani mäso britského či írskeho pôvodu, hoci inštrukcie jasne hovorili, že v mrazených hovädzích hamburgeroch môže byť iba mäso britského alebo írskeho pôvodu.
Tesco zaviedlo testovanie DNA u mäsaSpoločnosť ABP uviedla, že výrobky s obsahom konského mäsa nikdy vedome nepredával. Tesco však po škandále zavádza systém testovania DNA u všetkých mäsových výrobkov.
Škandál sa objavil v polovici januára, kedy írsky úrad pre bezpečnosť potravín (FSAI) oznámil, že v hovädzej hamburgeroch, ktoré Tesco predáva v Írsku a vo Veľkej Británii, objavil konskú DNA. Rovnaký problém úrad zistil aj u hamburgerov v obchodnej sieti reťazcov Dunnes Stores, Iceland, Aldi a Lidl.
Íri uviedli, že väčšina závadných hamburgerov obsahovala veľmi nízku úroveň konské DNA. V jednej vzorke, ktorý pochádzal z hamburgeru z Tesca, ale konské mäso tvorilo asi 29 percent obsahu. Hamburger mal obsahovať len hovädzie mäso.
Hamburgery s podielom konského mäsa sa predávali aj v Slovenskej republike. Konské mäso síce nie je na závadu, v hovädzej hamburgeroch ale nemá čo robiť. Tesco preto závadné hamburgery stiahlo z predaja a zákazníkom, ktorí si ich kúpili, ponúklo vrátenie peňazí.
