Talianska paradajková polievka

1409

Ako na to:

Cibuľu očistite, nadrobno nakrájajte a upražte na oleji. Pridajte pretlak, vývar z kocky, nakrájané paradajky, cukor, ryžu a zelerovú vňať. Osoľte, okoreňte a dajte variť.
Nechajte asi 20 min. pomaly vrieť, nakoniec pridajte nadrobno nakrájanú šunku (nemusí byť) a ešte 5 min. povarte.
Hotovú polievku podávajte s bielym chlebom alebo pečivom a na tanieri ju dochuťte smotanou.